Автоматика пивного завода на основе контроллеров Овен

Назначение системы автоматизации управления пивного завода

Система автоматизации технологическими процессами пивного завода предназначена для увеличения эффективности и надежности управления всеми режимами работы оборудования завода. На базе оборудования ОВЕН разработана система автоматического управления процессом варки, перекачки, мойки, брожения и дображивания крафтового пива. Задача системы: варить пиво 24 часа/7 дней, минимизировать присутствие пивовара при производственном процессе (только присутствие помощника пивовара), исключить ошибки, получать информацию о процессе удалено для пивовара и директора.

Постановка задачи автоматизации управления работы завода

Предусмотрены два режима работы:
Ручной – управление процессом происходит с панели, после варки предлагается сохранить параметры варки как рецепт.
Автоматический – варка идет по ранее сохраненному рецепту, при вмешательстве в процесс варка переходит в ручной режим.

Функциональные возможности системы автоматизации

Функции, заложенные в систему управления

• Подготовка оборудования к варке.
• подогрев моющих сред в СИП мойке;
• промывка оборудования варочного порядка по одной из предустановленных программ в СИП-мойке;
• наполнение водой заторника и преднагрев до температуры засыпи;
• оповещение персонала о готовности к началу варки (функция засыпи солода предусмотрена на перспективу).

Автоматика процесса варки

Система автоматизации процессов варки позволяет:

• выдержка всех температурных пауз;
• вращение мешалок в нужное время, в нужном направлении, нужной скорости;
• перекачка по варочному порядку;
• оповещение персонала по окончанию фильтрации (функция экстракции дробины заложена на перспективу);
• перекачка через теплообменник в указанный ЦКТ (подтвержденный);
• начало охлаждения.
  
  
  
  

  Список приборов автоматики для управления технологическими процессами

  
  В системе автоматизации завода использовано следующее оборудование ОВЕН:
  • ОВЕН МК110-8ДН.4Р
  • ОВЕН ПЛК100
  • Сенсорные панели оператора ОВЕН СП3ХХ
    
    
    
    
    
    

    Автоматика передачи данных

    
    Назначение модуля ввода-вывода дискретных сигналов МК110-8ДН.4Р
    Прибор предназначен для управления по сигналам из сети RS-485 встроенными дискретными ВЭ, используемыми для подключения исполнительных механизмов с дискретным управлением, и сбора данных с дискретных входов модуля с передачей их в сеть RS-485.
    Встроенные ВЭ могут работать в режиме ШИМ, дискретные входы могут работать в режиме счетчиков импульсов частотой до 1 кГц.
    МК110 работает в сети RS-485 по протоколам ОВЕН, ModBus-RTU, ModBus-ASCII, DCON.
    МК110 не является Мастером сети, поэтому сеть RS-485 должна иметь Мастер сети, например, ПК с запущенной на нем SCADA-системой, контроллер или регулятор.
    К МК110 предоставляется бесплатный ОРС-драйвер и библиотека стандарта WIN DLL, которые рекомендуется использовать при подключении прибора к SCADA-системам и контроллерам других производителей.
    
    
    
    

    Автоматика управления на основе контроллера

    
    Назначение контроллера ОВЕН ПЛК100
    Создание систем управления малыми и средними объектами.
    Построение систем диспетчеризации.
    Особенности ОВЕН ПЛК100
    • Компактный DIN-реечный корпус.
    • Дискретные входы/выходы на борту.
    • Наличие последовательных портов (RS-485, RS-232) и Ethernet.
    • Расширение количества точек ввода/вывода осуществляется путем подключения внешних модулей ввода/вывода по любому из встроенных интерфейсов.
    • Два варианта питания: 220 В переменного тока и 24 В постоянного тока.
    
    
    
    
    
    

    Автоматика управления на основе сенсорных панелей оператора

    
    ОВЕН СП3ХХ – линейка сенсорных панелей оператора. Предназначена для наглядного отображения значений параметров и оперативного управления, а так же ведения архива событий или значений. Конфигурирование СП3ХХ осуществляется в среде «Конфигуратор СП300».
    
    
    
    
    

    Паспорт проекта

    Название проекта	Автоматизация пивного завода
    Автор проекта	Муравицкий А
    Город	Химки

    Купить компоненты для построения система автоматизации завода по выгодной цене

    Купить по низкой цене измерительные приборы, контроллеры, датчики в Ростове-на-Дону, Ростовской области, в Краснодаре и Краснодарском Крае, Ставрополе и Ставропольском Крае, Волгограде и Волгоградской области, в городах: Нальчик, Владикавказ, Грозный, Махачкала и других городах Юга России можно в нашей компании. Все покупатели могут получить бонусы и подарки!

    
    
    

    Доставка приборов автоматики по РФ

    Мы доставим комплектующие для системы автоматизации технологических процессов и другие приборы автоматики в течении одного - двух дней в города: Ростов, Таганрог, Новочеркасск, Азов, Шахты, Волгодонск, Сальск, Краснодар, Сочи, Новороссийск, Анапа, Тихорецк, Тимашевск, Туапсе, Геленджик, Ейск, Черкесск, Нальчик, Владикавказ, Грозный, Майкоп, Армавир, Волгоград, Элиста, Астрахань, Ставрополь, Невинномысск, Минеральные Воды, Кисловодск, Пятигорск, Железноводск, Махачкала и другие города Ростовской, Волгоградской, Астраханской области, Краснодарского и Ставропольского Края по выгодной цене.